Fruits ‘n Vegs plasticLess

Ωραία με τα βαζάκια και τα υπόλοιπα ψώνια μας, αλλά τι κάνουμε με τα φρούτα και τα λαχανικά; Το πιο σημαντικό είναι να αποφεύγουμε τις πλαστικές σακούλες και να τα προτιμούμε σε χύμα μορφή όπως και με τα υπόλοιπα τρόφιμα. Για να τα κουβαλήσουμε μπορούμε να τα ρίξουμε απλώς στην πάνινη τσάντα μας ή να ζητήσουμε χάρτινο σακουλάκι που πριν μερικά μόλις χρόνια ήταν ο πιο διαδεδομένος τρόπος να αγοράζουμε φρούτα και λαχανικά. Και αν αρχίσετε να το ζητάτε από τα καταστήματα, θα σας εντυπωσιάσει το πόσα από αυτά ακόμα το διαθέτουν. Απλώς συνήθως είναι κάπου παραχωμένο και δε φαίνεται γιατί όλοι/ες έχουμε συνηθίσει την εύκολη λύση της πλαστικής σακούλας.

Ένα ερώτημα είναι τι κάνουμε με τα βιολογικά λαχανικά που συνήθως έρχονται συσκευασμένα σε πλαστικά κεσεδάκια από τις εταιρείες πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων. Εκεί μια λύση είναι να επιλέγουμε γνωστούς μας παραγωγούς και να αγοράζουμε απευθείας χωρίς τους μεσάζοντες που πιστοποιούν και συσκευάζουν, αλλά γνωρίζοντας ότι τα τρόφιμα είναι σίγουρα βιολογικά. Μια άλλη λύση είναι να επιλέγουμε καταστήματα και μανάβικα που διαθέτουν μόνο βιολογικά προϊόντα και τα φέρνουν από παραγωγούς που εμπιστεύονται, έτσι δε χρειάζεται να είναι συσκευασμένα. Παράδειγμα τέτοιου καταστήματος στη Θεσ/νίκη είναι το Άνοιξε Σουσάμι, στην Ιουστινιανού 33, λίγο πάνω από την Αγ. Σοφία που έχει μόνο βιολογικά φρούτα και λαχανικά και κατά συντριπτική πλειοψηφία βρίσκονται χύμα σε μεγάλα ψάθινα καλάθια από όπου μπορείς να τα αγοράσεις όπως είναι χωρίς συσκευασίες.

Τέλος κάτι πολύ γλυκό που ανακάλυψα σε ένα μικρό παντοπωλείο στη Μητροπόλεως με Ηλύσια, αν και δυστυχώς τα υπόλοιπα προϊόντα του είναι όπως στα περισσότερα μανάβικα, δηλαδή μερικά χύμα και μερικά σε πλαστικά κεσεδάκια. Το μανάβικο αυτό διαθέτει φρέσκα σύκα Τυρνάβου σε ένα χάρτινο καλαθάκι με ένα μεγάλο συκόφυλλο σαν βάση για να τοποθετηθούν τα σύκα. Εκτός από το ότι είναι πρακτικό, όμορφο και plasticfree, το συκόφυλλο και ολόκληρο το καλαθάκι μοσχοβολάνε. Μου φάνηκε έξυπνο και υπέροχο 🙂

DSC05846  DSC05842

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s