Αρχείο κατηγορίας Κουζίνα / Kitchen

Plastic free serving!

Σερβίρετε plastic free με έναν δίσκο σερβιρίσματος που δεν είναι από πλαστικό ή fiberglass (είδος ενισχυμένου πλαστικού), αλλά από φυσικά υλικά ή αντικείμενα επανάχρησης! Χρησιμοποιήστε παλέτες, ξύλο, γυαλί, πλακάκια σε στυλ μωσαϊκού, παλιούς καθρέφτες και κορνίζες, ακόμα και παλιές πόρτες ντουλαπιών για να δημιουργήσετε με φαντασία τον δικό σας δίσκο σερβιρίσματος και να το διασκεδάσετε!

Πάρτε μπόλικες ιδέες με φωτογραφίες από το Pinterest και δείτε στο video του λινκ πώς να δημιουργήσετε έναν δίσκο σερβιρίσματος με μια παλιά κορνίζα και αποξηραμένα λουλούδια: http://www.marthastewart.com/917626/how-create-serving-tray-picture-frame#917626

Και αν η όρεξή σας για δημιουργία είναι πραγματικά αστείρευτη, δείτε μερικές ακόμα πιο υπέροχες ιδέες σε αυτό το άρθρο με τίτλο: 15+ lovely serving trays to make!

mosaictray1 picture frame and photos tray mirror trayscrapbook wooden tray melted bottle frame

Advertisements

Καλαμάκια & Οδοντογλυφίδες / Straws & toothpicks

Δεν θα μπορούσα με τίποτα να το φανταστώ ότι υπάρχουν εναλλακτικές επιλογές για τα καλαμάκια μίας χρήσης που είναι από πλαστικό, και όμως… Υπάρχουν καλαμάκια από διάφορα άλλα φυσικά υλικά όπως χάρτινα, καλαμάκια από μπαμπού, καθώς και καλαμάκια από γυαλί ή ανοξείδωτο ατσάλι που είναι επαναχρησιμοποιούμενα!

Δείτε στις ιστοσελίδες που ακολουθούν όλες τις εναλλακτικές επιλογές και αγοράστε καλαμάκια από μπαμπού (καθώς επίσης και από γυαλί και ανοξείδωτο ατσάλι) στο Amazon.Τα μπαμπού υπάρχουν σε συσκευασίες από 12 μέχρι 100 τεμάχια.

https://simplystraws.com/

http://www.greenmunch.ca/

Και δύο ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα όπου μπορείτε να βρείτε και να αγοράσετε μια μεγάλη ποικιλία από χάρτινα καλαμάκια (π.χ. για το πάρτυ σας!):

http://www.craftbox.gr/eidi-party/anaproionta/kalamakia.html

http://www.bouquet-weddings.gr/party—17-c.asp

Αν φυσικά μπορείτε να αποφύγετε το καλαμάκι εντελώς ή να χρησιμοποιείτε ένα πολλαπλών χρήσεων για πολύ καιρό, προτιμήστε το από τα καλαμάκια μίας χρήσης! Χθες κι όλας κατά σύμπτωση περνούσα από τα Tiger και είδα στη βιτρίνα κάτι καινούρια δοχεία – ποτήρια που πωλούνται το καθένα με το δικό του καλαμάκι πολλαπλών χρήσεων προσαρμοσμένο σε ειδική εσοχή πάνω στο καπάκι τους.

Όσο για τις οδοντογλυφίδες, αποφύγετε τις πλαστικές και τις ξύλινες που είναι τυλιγμένες σε ατομικές πλαστικές συσκευασίες, και προτιμήστε να τις χρησιμοποιείτε μόνο όταν είναι απόλυτη ανάγκη και δεν υπάρχει κανένας άλλος τρόπος στοματικής υγιεινής. Εκτός από τις ξύλινες, ως μια ακόμα οικολογική επιλογή υπάρχουν και οι οδοντογλυφίδες από άμυλο καλαμποκιού.

simplystrawsglass straws  Stainless_Steel_Straw_with_Orange_Juice_WEB__08054.1410722699.1280.1280 Assorted_Paper_Straw_Packages__82547.1410723789.1280.1280 12 bamboo straws amazon Cornstarch-Toothpick (1)

5+1 συμβουλές για το Wettex

Τι είναι πιο οικολογικό, η χρήση του wettex ή το χαρτί κουζίνας; Και από τι είναι φτιαγμένο το wettex; Ανακυκλώνεται μετά το τέλος της ζωής του ή καταλήγει στη χωματερή; Πόσο καιρό παραμένει στο περιβάλλον; Αυτές ήταν μερικές από τις απορίες που στριφογύριζαν μέσα στο μυαλό μου την πρώτη περίοδο που ξεκίνησα να γράφω στο μπλογκ. Μέχρι που αποφάσισα να πάω στο σούπερ-μάρκετ και να κάνω έρευνα αγοράς στα wettex που κυκλοφορούν. Και ιδού τα συμπεράσματά μου:

1. Προς μεγάλη μου χαρά ανακάλυψα ότι το κλασικό, ορίτζιναλ wettex (αυτό που γράφει στην πλαστική δυστυχώς συσκευασία, Wettex The Original) είναι φτιαγμένο από φυσικά υλικά, δηλαδή κυτταρίνη (cellulose) και βαμβάκι και είναι βιοδιασπώμενο, άρα μπορεί να κομποστοποιηθεί. Θα το αναγνωρίσετε και από το σηματάκι με δεντράκι που γράφει 100% natural!

2. Προσοχή στα wettex απομίμηση που είναι φτιαγμένα από έναν συνδυασμό πλαστικών πρώτων υλών όπως πολυέστερ και πολυπροπυλένιο. Αυτά είναι πανάκια καθαριότητας που μοιάζουν με το κλασικό wettex αλλά θα τα ξεχωρίσετε επειδή είναι μαλακά και χνουδωτά, σε αντίθεση με το wettex που είναι σκληρό και άκαμπτο όταν είναι στεγνό. Επίσης το wettex φαίνεται κάπως τσαλακωμένο μέσα στη συσκευασία, ενώ τα πανάκια απομίμησης είναι αρκετά πιο λεία.

3. Το wettex δεν ανακυκλώνεται σύμφωνα με υποδείξεις της ελληνικής εταιρείας ανακύκλωσης ΑΕ. Παρ’ όλ’ αυτά επειδή είναι φτιαγμένο από φυσικά υλικά και θεωρητικά είναι βιοδιασπώμενο (προσοχή, μόνο το ορίτζιναλ) είναι περισσότερο οικολογικό από τη χρήση του χαρτιού κουζίνας που δημιουργεί πολύ μεγαλύτερο όγκο απορριμμάτων σε καθημερινή βάση.

4. Η καλύτερη επιλογή είναι η χρήση του ορίτζιναλ wettex που όμως προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε για όσο περισσότερο καιρό γίνεται πλένοντάς το στο πλυντήριο και αποφεύγοντας να αγοράζετε καινούριο κάθε τρεις και λίγο. Όταν θεωρήσετε ότι τελείωσε ο κύκλος ζωής του ρίξτε το στον κάδο μαζί με τα συμβατικά σκουπίδια ή (ακόμα καλύτερα) κομποστοποιήστε το σε κάδο κομοποστοποίησης.

5. Τελικά, χρησιμοποιώντας το wettex αντί για το χαρτί κουζίνας και ένα υφασμάτινο πετσετάκι αντί για χαρτοπετσέτες μειώνετε πολύ τον όγκο απορριμμάτων που δημιουργείτε καθημερινά. Προηγουμένως δεν μπορούσα να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς τη χρήση του χαρτιού κουζίνας, και όμως το έχω μειώσει σε μεγάλο βαθμό και ήταν αρκετά απλό!

6. Και μια ακόμα συμβουλή για το wettex: επειδή παρ’ όλο που είναι φτιαγμένο από φυσικά υλικά, συσκευάζεται δυστυχώς σε πλαστικό 😦 προτιμήστε να αγοράσετε μεγάλη ποσότητα σε ρολό για να σας μείνει για πολύ καιρό, αντί για ένα μόνο κομμάτι που συσκευάζεται σε πλαστική συσκευασία ατομικά. Φυσικά, μόλις το ανοίξετε ρίξτε την πλαστική συσκευασία στην ανακύκλωση!

wettex rolo Wettex the original colourful wettexes

Μη πλαστικά σουβέρ / Non-plastic coasters!

Αυτήν την εβδομάδα το μπλογκ θα έχει αφιέρωμα Κουζίνα! Ποια είναι τα πλαστικά αντικείμενα της κουζίνας μας και πώς μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε; Ένα από τα κλασικά αντικείμενα που χρησιμοποιούμε στο τραπέζι μας είναι τα σουπλά και τα σουβέρ όπου τοποθετούμε ζεστά ή κρύα πιάτα και ροφήματα και που μπορούν επίσης να αποτελέσουν και ένα πολύ ωραίο διακοσμητικό ή ιδέα για δώρο 🙂 Αποφύγετε λοιπόν τα πλαστικά σου-πλα/βερ και προτιμήστε μια ποικιλία υλικών όπως μπαμπού, χαρτί, ξύλο και φελλό ή φτιάξτε τα δικά σας όπως αυτά που σχεδίασε και δημιούργησε με ξύλο κόντρα πλακέ ένας φίλος αρχιτέκτονας που καταπιάνεται με πρότζεκτ επανάχρησης. Δείτε ένα δείγμα της συλλογής του και αν σας ενδιαφέρουν επικοινωνήστε για παραγγελίες!

Δείτε επίσης στο λινκ πανέξυπνες ιδέες για να δημιουργήσετε τα δικά σας σουβέρ από σπάγκο, ύφασμα, φελλό, πεπιεσμένο χαρτί, παλιά πλακάκια και φωτογραφίες σε διάφορα υπέροχα σχέδια!

http://www.jenny.gr/diy-idees-gia-xexvrista-souver/#gallery/100412

And for the english speakers learn how to make your own painted cork coasters!

http://lets-explore.net/blog/2009/05/painted-cork-coasters/

coasters_with photos Sousplats by Taaz Sousverres by Taaz1 Sousverres by Taaz2 tile coasters_9 wooden coasters σουβέρ από φελλό