Αρχείο ετικέτας festival

Συνδέοντας τη μείωση των πλαστικών συσκευασιών με την εναλλακτική οικονομία: τρεις παραγωγοί το έχουν καταφέρει

Χθες έκανα μια βόλτα στο Greenwave Festival που αυτές τις μέρες πραγματοποιείται στη Θεσσαλονίκη, και ενθουσιάστηκα. Όχι μόνο λόγω του πλήθους των δραστηριοτήτων και της πλούσιας αγοράς με τους τοπικούς παραγωγούς και χειροτέχνες, αλλά και λόγω της ποιότητας των προιόντων που ανακάλυψα εκεί. Πολλοί από τους παραγωγούς αυτούς, εκτός του ότι καλλιεργούν με τρόπους αειφορικής, φυσικής καλλιέργειας, επιπλέον διακινούν τα προιόντα τους με τρόπους που εξασφαλίζουν τη μείωση της πλαστικής ρύπανσης, όπως σε γυάλινα βάζα, χάρτινα περιτυλίγματα, ή σκεύη που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν.

Θα επικεντρωθώ σε τρεις από αυτούς / αυτές τις παραγωγούς όχι μόνο για τα πολύ ιδιαίτερα προιόντα που βρήκα στους πάγκους τους, αλλά και για το γεγονός ότι και οι τρεις συμμετέχουν σε ένα δίκτυο εναλλακτικής οικονομίας που επιτρέπει τη διακίνηση των προιόντων τους μέσω της χρήσης εναλλακτικών νομισμάτων και άρα επιτρέπει την πρόσβαση στα προιόντα τους ακόμα και σε ανθρώπους που δεν διαθέτουν αρκετή αγοραστική δύναμη σε ευρώ ή που βρίσκονται αποκλεισμένοι από την συμβατική αγορά και άρα δε διαθέτουν εισοδήματα σε συμβατικό νόμισμα.

Συγκεκριμένα η Μαρία, ο Παναγιώτης και η Βέρα είναι τρεις παραγωγοί με πολύ διαφορετικά, μοναδικά στο είδος τους θα τα χαρακτήριζα αγαθά, που όμως μοιράζονται ως κοινά χαρακτηριστικά την συνειδητή αποφυγή πλαστικών υλικών για τη διακίνησή τους, καθώς και τη συμμετοχή σε δίκτυα εναλλακτικών νομισμάτων, τόσο του τοπικού νομίσματος ΚΟΙΝΟ στη Θεσσαλονίκη, όσο και του παγκόσμιου ψηφιακού νομίσματος FairCoin μέσω του οποίου επιχειρείται η οικοδόμηση μιας εναλλακτικής, δίκαιης οικονομίας σε παγκόσμιο επίπεδο.

Η Μαρία είναι μεταποιήτρια προιόντων διατροφής, όπως μπάρες ενέργειας και δημητριακά για πρωινό, με βάση ένα πολύ ιδιαίτερο συστατικό, το Χαρούπι που της επιτρέπει να δημιουργεί νόστιμα, vegan προιόντα με τη χαρακτηριστική γεύση του χαρουπιού που μοιάζει αρκετά με τη σοκολάτα. Εκτός από το χαρούπι, η Μαρία χρησιμοποιεί υλικά όπως σιτάρι, κριθάρι και βρώμη, ανακατεύοντάς τα με ινδοκάρυδο, κακάο, ταχίνι κ. ά. δημιουργώντας προιόντα μοναδικά ως προς τη γεύση, αλλά και τις θρεπτικές ιδιότητες! Τα περισσότερα από τα προιόντα τα προσφέρει χρησιμοποιώντας χάρτινα περιτυλίγματα, τα οποία φιλοτεχνεί η ίδια με ιδιαίτερο μεράκι και γούστο, αφού μάλιστα η προηγούμενη εργασία της ήταν διακοσμήτρια. Η Μαρία έχει ονομάσει τη δραστηριότητά της ‘Το Χαρούπι’ και μπορείτε να τη βρείτε στη διαδικτυακή αγορά FairMarket όπου μπορείτε να αγοράσετε τα προιόντα της με FairCoins, καθώς και σε τοπικές οικογιορτές της Θεσσαλονίκης.

Ο Παναγιώτης καλλιεργεί κηπευτικά προιόντα και βότανα, διαθέτοντας έτσι μια πλούσια ποικιλία προιόντων όπως σάλτσες, ελιές, ρίγανη, θυμάρι, λιαστές ντομάτες, βότανα για τσάι όπως θυμάρι και άγριο τριαντάφυλλο, γλάστρες με αλόε βέρα, σαπούνια και καλλυντικά από φυσικά υλικά.  Η ιδιαίτερη σπεσιαλιτέ του όμως είναι το καπνιστό πιπέρι από μπαχοβίτικη πιπεριά παραδοσιακής ποικιλίας, που καπνίζεται με φυσικές διαδικασίες σε φούρνο από ξύλο οξιάς. Υπάρχουν δύο είδη, το γλυκό και το καυτερό που μπορούν να απογειώσουν τη γεύση σε όποια συνταγή προστεθούν. Ο Παναγιώτης χρησιμοποιεί σχεδόν αποκλειστικά χάρτινα σακουλάκια και γυάλινα βάζα για τη διακίνηση των προιόντων του, ενώ δημιουργεί γλάστρες για φυτά και βότανα μέσα σε πλαστικά κεσεδάκια, που προέρχονται από επανάχρηση! Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί του για να παραγγείλετε στο e-mail: panagiotiskochlikis@gmail.com.

Η Βέρα είναι η πιο ενεργά μαχητική στον αγώνα κατά της πλαστικής ρύπανσης, μια που τα ίδια της τα προιόντα στοχεύουν στη μείωση της χρήσης πλασικών συσκευασιών και απορριμμάτων με βασικό σκοπό δημιουργίας τους την επανάχρηση! Η Βέρα λοιπόν ράβει πανέμορφες πάνινες τσάντες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από όλες και όλους όσους θέλουν να κάνουν τα ψώνια τους αποφεύγοντας τη χρήση της πλαστικής σακούλας. Η λεπτομέρεια που όπως πάντα κάνει τη διαφορά, είναι μια ενσωματωμένη θήκη στην άκρη της κάθε τσάντας που μας επιτρέπει να τη διπλώσουμε, μετατρέποντας την ίδια την τσάντα σε ένα μικρό πάνινο πουγκάκι που μπορεί να χωρέσει οπουδήποτε, μέχρι την επόμενη φορά που θα το χρειαστούμε. Εκτός από τις κλασικές πάνινες τσάντες, η Βέρα φτιάχνει επίσης μικρότερα πάνινα τσαντάκια σε διάφορα μεγέθη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αγορά χύμα προιόντων όπως ξηροί καρποί, δημητριακά, φρούτα, ακόμα και ψωμί. Θα βρείτε τα προιόντα της στο facebook στη σελίδα Wasteless Upcycled Items.

Το πιο εντυπωσιακό από όλα όμως είναι ότι και οι τρεις παραγωγοί συμμετέχουν στην προσπάθεια δημιουργίας ενός εναλλακτικού και αλληλέγγυου οικονομικού συστήματος, ενός οικοσυστήματος δίκαιης οικονομίας, με κεντρικό εργαλείο ένα εναλλακτικό νόμισμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παγκόσμιο επίπεδο και ονομάζεται FairCoin. Το FairCoin είναι ένα ψηφιακό νόμισμα που ήταν εγκαταλελειμμένο και υιοθετήθηκε από τη συλλογικότητα FairCoop πριν από δύο χρόνια, με όραμα τη σταδιακή και συλλογική αλλαγή της οικονομίας, μέσα από την επέκταση ενός δικτύου συνεργατικής και αλληλέγγυας οικονομίας, μέσα στο οποίο θα πραγματοποιούνται πραγματικά δίκαιες συναλλαγές. Η συμμετοχή στο ψηφιακό νόμισμα FairCoin είναι ιδιαίτερα απλή, με την εγκατάσταση ενός ψηφιακού πορτοφολιού, χάρη στο οποίο μπορούν να πραγματοποιηθούν μεταφορές νομισμάτων διαδικτυακά ανάμεσα στους χρήστες/ριες και τα συνεργατικά εγχειρήματα που το χρησιμοποιούν. Για παράδειγμα εγκαθιστώντας το ψηφιακό πορτοφόλι FairCoin στον υπολογιστή μου, μπόρεσα να αγοράσω προιόντα από τη Μαρία, τον Παναγιώτη και τη Βέρα στέλνοντας το αντίστοιχο αντίτιμο σε FairCoins στα ψηφιακά τους πορτοφόλια! Στη Θεσσαλονίκη υπάρχει ήδη μια ομάδα που αποτελείται από ακτιβιστές/ριες, ερευνητές/ριες, συνεργατικά καταστήματα και παραγωγούς που ασχολούνται ενεργά με τη μελέτη και ανάπτυξη του δικτύου εναλλακτικής οικονομίας στη β. Ελλάδα. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί τους στο e-mail: thessaloniki@fair.coop.

Το άρθρο αναδημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα enallaktikos.gr

 

 

 

Advertisements

Ένα φεστιβάλ χωρίς σκουπίδια θέτει το παράδειγμα για όλες τις εκδηλώσεις του κόσμου

Σκουπίδια… πλαστικά ποτήρια, πλαστικά πιάτα, τενεκεδάκια μπύρας, πλαστικά μπουκάλια. Τα σκουπίδια όλων των ειδών που παράγονται στη διάρκεια ενός φεστιβάλ είναι το μεγάλο, άλυτο πρόβλημα αυτών των μεγάλων διοργανώσεων. Μπορεί να πραγματοποιηθεί ένα μεγάλο φεστιβάλ με τη λογική του zero-waste; Δηλαδή χωρίς καθόλου σκουπίδια! Ναι μπορεί, και το παράδειγμα μας δίνουν φεστιβάλ σε άλλες χώρες του κόσμου αλλά και στην Ελλάδα που τα έχουν καταφέρει και μάλιστα με αξιοθαύμαστη επιτυχία.

Το μεγαλύτερο από αυτά είναι το Bonnaroo Festival στην Αμερική, ένα τριήμερο φεστιβάλ συναυλιών και καλλιτεχνικών εκδηλώσεων που έχει ελαχιστοποιήσει τα σκουπίδια που παράγονται σε αυτό ενώ συνεργάζεται με διάφορες εταιρείες και ομάδες ανακύκλωσης που συλλέγουν και ανακυκλώνουν τα σκουπίδια που δεν μπορούν να αποφευχθούν, πχ τα οργανικά απορρίμματα φαγητού που μπορούν να κομποστοποιηθούν.

Σύμφωνα με τη δήλωση βιωσιμότητας που βρίσκεται στην ιστοσελίδα τους:

«We don’t just want to be the best festival. We aspire to be the greenest festival—and set the standard in sustainability and greening practices for North American concert events. To do so, we will engage fans, artists, the public, officials and even other festivals. Because of what’s at stake, we will gladly spend the extra effort and cost this sometimes involves. We believe our commitment to being sustainably green doesn’t hurt the Bonnaroo experience, but rather defines it and improves it. Who says you can’t have fun while changing the world?

Έτσι λοιπόν το Bonnaroo Festival δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες/ριές του να αγοράσουν ένα μεταλλικό ποτήρι μπύρας πολλαπλών χρήσεων που κοστίζει $15 και που μπορούν να ξαναγεμίσουν όσες φορές θέλουν, κερδίζοντας 1 ευρώ έκπτωση από την τιμή της μπύρας με κάθε επόμενο γέμισμα. Στο τέλος σου μένει το ποτήρι το οποίο μπορείς να πάρεις μαζί σου και να συνεχίσεις να το χρησιμοποιείς.

Επίσης το φεστιβάλ αυτό δίνει κίνητρα και εκπτώσεις στα εισιτήρια σε όσα άτομα έρθουν με ένα αυτοκίνητο γεμάτο με 4 ή παραπάνω άτομα, αντί να χρησιμοποιήσουν περισσότερα αυτοκίνητα και περισσότερη βενζίνη άσκοπα!

Η διοργάνωση ενός zero-waste event δεν είναι κάτι που έχει καταφέρει μόνο το συγκεκριμένο φεστιβάλ, μικρότερες διοργανώσεις έχουν καταφέρει να κάνουν παρόμοια βήματα βιωσιμότητας και σε άλλα μέρη, ακόμα και στην Ελλάδα! Για παράδειγμα τον Μάιο που μας πέρασε ήμουν σε ένα φεστιβάλ-συνέδριο για την εναλλακτική οικονομία στο Παρίσι το οποίο επίσης ήταν μια zero-waste διοργάνωση με επαναχρησιμοποιούμενα πλαστικά ποτήρια και πιάτα που τα χρησιμοποιούσαμε και μετά τα επιστρέφαμε στον χώρο του φεστιβάλ αντί να τα πετάξουμε.

Εδώ πρέπει να αναφερθούν και οι προσπάθειες δύο διοργανώσεων στην Ελλάδα, το Ποδηλατικό Καρναβάλι στη Θεσσαλονίκη και το Φεστιβάλ Αλληλέγγυας και Συνεργατικής Οικονομίας στην Αθήνα που στις τελευταίες εκδηλώσεις τους, απέφυγαν τα πλαστικά ποτήρια και πιάτα μίας χρήσης και χρησιμοποίησαν βιοδιασπώμενα από άμυλο καλαμποκιού, δίνοντας ταυτόχρονα κίνητρα για επαναγέμισμα και περισσότερες από μία χρήσεις. Τα βιοδιασπώμενα σκεύη τα προμηθεύτηκαν από την εταιρεία Naturesse Hellas που προσφέρει είδη συσκευασίας και catering μόνο από φυσικά υλικά.

Ελπίζουμε το παράδειγμά τους να ακολουθήσουν και άλλα φεστιβάλ και εκδηλώσεις στην Ελλάδα!

Δείτε και αυτήν την ιστοσελίδα με πληροφορίες για το πώς να δημιουργήσετε ένα πιο πράσινο φεστιβάλ από μια ΜΚΟ που σαν σκοπό έχει να μειώσει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα εκδηλώσεων και μουσικών φεστιβάλ!

http://www.agreenerfestival.com

bonnaroo15_recycling

bonnaroo trees people day

bonnaroo_tablefeast

Performs at Bonnaroo Music Festival 6/2015

bonnaroo tents night

Bonnaroo Refill Revolution

17o Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ: Η πυρηνική απειλή

3 ταινίες για τις ανυπολόγιστες, ολέθριες συνέπειες από ατυχήματα σε εργοστάσια παραγωγής πυρηνικής ενέργειας:

Συγκλονιστική καταγραφή των γεγονότων μετά τον σεισμό, το τσουνάμι και το πυρηνικό ατύχημα στη Φουκουσίμα, από την ημέρα που συνέβη (τον Μάρτιο 2011) μέχρι σήμερα:

Μια ταινία για τη ζωή μετά τη Φουκουσίμα και τη μοναδική ικανότητα της δημιουργίας να επουλώνει και να θεραπεύει:

25 χρόνια μετά το πυρηνικό ατύχημα του Τσέρνομπιλ (Απρίλιος 1986), η ζωή και η πορεία των κατοίκων στο χωριό Ντιτιάτκι στα σύνορα της ζώνης αποκλεισμού (δεν μπόρεσα να βρω trailer): http://tdf.filmfestival.gr/default.aspx?lang=el-GR&page=1245&SectionID=130&MovieID=1424

Η πρώτη ταινία για τη Φουκουσίμα και η τρίτη για το Τσέρνομπιλ προβάλλονται την τελευταία ημέρα του Φεστιβάλ, Κυριακή 22 Μαρτίου. Βρείτε το πρόγραμμα της Κυριακής στο http://tdf.filmfestival.gr/default.aspx?lang=el-GR&page=1247.

17o Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ: Η ζωή μέσα σε μια χωματερή

Τι συμβαίνει όταν στον μεγαλύτερο σκουπιδότοπο της Ευρώπης, τη Σβάλκα που βρίσκεται έξω από τη Μόσχα, ζούνε, εργάζονται και τρώνε οικογένειες ανθρώπων, ανάμεσά τους και παιδιά; Μια ιστορία για τη Γιούλα, ένα 11χρονο κορίτσι, της οποίας η ζωή και ολόκληρος ο κόσμος απαρτίζονται από τα σκουπίδια που ο υπόλοιπος κόσμος πετάει στη χωματερή της Σβάλκα.

Η ταινία προβάλλεται το Σάββατο 21 Μαρτίου στα πλαίσια του 17ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης. Βρείτε το πρόγραμμα στο http://tdf.filmfestival.gr/default.aspx?lang=el-GR&page=1247&date=21/3/2015

17ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ: Κλιματική Αλλαγή

Μια ταινία για δύο μέρη του κόσμου – θύματα της κλιματικής αλλαγής:

Στη Θούλη της Γροιλανδίας οι πάγοι λιώνουν με γοργούς ρυθμούς και ως συνέπεια το Τουβαλού, νησιωτικό κράτος του Ειρηνικού ωκεανού, κινδυνεύει να βρεθεί κάτω από τη στάθμη της θάλασσας.

Πώς έχει επηρεαστεί η ζωή των κατοίκων σε αυτά τα μέρη; Τι σημαίνει να γίνεσαι περιβαλλοντικός πρόσφυγας; Θα ζήσει και ο υπόλοιπος πλανήτης τη μοίρα των κατοίκων στη Θούλη και το Τουβαλού;

Μια ταινία για την κλιματική αλλαγή και τις επιπτώσεις στο περιβάλλον, τη γη, τη θάλασσα και τις ζωές των ανθρώπων.

Η ταινία Θούλη Τουβαλού προβάλλεται στο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ την Παρασκευή 20 και το Σάββατο 21 Μαρτίου. Βρείτε το πρόγραμμα του 17ου ΦΝΘ στο http://tdf.filmfestival.gr/

17ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ: Οι επιπτώσεις από την εξόρυξη πετρελαίου

Σε συνέχεια του προηγούμενου ποστ, το 365 2lessplastic θα σας προτείνει αυτήν την εβδομάδα ταινίες από το 17ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης με θέμα διάφορα περιβαλλοντικά ζητήματα που αποτελούν συνήθως αλλά και φέτος μερικά από τα κεντρικά θέματα του Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης.

Ας ξεκινήσουμε με δυο ταινίες για την καταστροφή από την εξόρυξη πετρελαίου (πρώτη ύλη για την παραγωγή του πλαστικού) και την προσπάθεια ελέγχου των φυσικών πόρων σε περιοχές με μεγάλο φυσικό πλούτο. Τις είδα και τις δύο και είναι εξαιρετικές, ιδιαίτερα η δεύτερη με τίτλο Virunga που προβάλλεται ξανά την Κυριακή 22 Μαρτίου, τελευταία ημέρα του Φεστιβάλ οπότε προλαβαίνετε να την παρακολουθήσετε!

Στην πρώτη ταινία εξιστορείται η καταστροφή από την έκρηξη πετρελαιοπηγής της BP μέσα στον Ειρηνικό ωκεανό και την πετρελαιοκηλίδα που κάλυψε τον κόλπο του Μεξικού στα δυτικά παράλια των ΗΠΑ.

Στη δεύτερη παρακολουθούμε τις προσπάθειες της SOCO, βρετανικής πετρελαϊκής εταιρείας να κάνει εξόρυξη πετρελαίου στο εθνικό πάρκο Βιρούνγκα στο Κονγκό, περιοχή με τους τελευταίους ορεσίβιους γορίλες στον κόσμο. Απληστία, όπλα, εμφύλιος και όλες οι πλευρές να αναζητούν μερίδα του λέοντος από τη μία, η ομορφιά και η αρμονία της φύσης από την άλλη. Μπορεί να υπάρχει άραγε νικητής;

Βρείτε το πρόγραμμα του 17ου ΦΝΘ στο http://tdf.filmfestival.gr/

17ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ: μια πρόταση ταινίας για την τροφή και τα σκουπίδια μας

Ξεκίνησε! 🙂 Ποιο; Μα φυσικά το αγαπημένο, πολυαναμενόμενο 17ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης (ΦΝΘ) στις αίθουσες του Ολύμπιον και στις αποθήκες στο Λιμάνι. Το 365 2lessplastic ξεφύλλισε το πρόγραμμα για να σας προτείνει ταινίες που έχουν σχέση με τα σκουπίδια και τη βιωσιμότητα σαν στάση ζωής και έχει για εσάς την παρακάτω πρόταση!

Η ταινία έχει τίτλο «Απλά φάτο: μια ιστορία για τη σπατάλη της τροφής» και εξετάζει την ‘οδύσσεια’ των τροφικών αποβλήτων, από το αγρόκτημα στη λιανική αγορά και από εκεί στα βάθη του ψυγείου μας. Το ντοκιμαντέρ είναι του σκηνοθέτη Γκραντ Μπόλντουιν, έχει αποσπάσει βραβεία σκηνοθεσίας και κοινού σε άλλα φεστιβάλ, ενώ ο σκηνοθέτης σε προηγούμενη ταινία του με τίτλο «The clean bin project» εστίαζε στο ακανθώδες θέμα της διαχείρισης των απορριμμάτων μας. Η ταινία «The clean bin project» παρακολουθεί τις προσπάθειες ενός ζευγαριού για ένα χρόνο που είχε βάλει στόχο να μη δημιουργεί καθόλου απορρίμματα! ενώ ταυτόχρονα παρουσίαζε το τεράστιο πρόβλημα με τα σκουπίδια ως αποτέλεσμα ενός φρενήρους καταναλωτικού τρόπου ζωής.

Δείτε πληροφορίες για την ταινία «Απλά φάτο: μια ιστορία για τη σπατάλη της τροφής» στην ιστοσελίδα του 17ου ΦΝΘ και επισκεφτείτε την επίσημη ιστοσελίδα με τον αγγλικό τίτλο «Just eat it: a food waste movie» για φωτογραφίες και περισσότερες λεπτομέρειες.

Πρόγραμμα προβολών στο 17ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης:

Αίθουσα Φρίντα Λιάππα, Λιμάνι: Κυριακή 15 Μαρτίου 18.00

Αίθουσα Σταύρος Τορνές, Λιμάνι: Δευτέρα 16 Μαρτίου 15.30

Αυτό είναι το trailer: 

Εδώ μπορείτε να δείτε και το trailer του επίσης βραβευμένου «The clean bin project» του ίδιου σκηνοθέτη, παραγωγής 2012: