Αρχείο ετικέτας takeaway

My trash is more than trash – photo album

Ζούμε στην εποχή του αναλώσιμου. Από τα προϊόντα που καταναλώνουμε και τα σκουπίδια που παράγουμε, μέχρι τις σχέσεις που αναπτύσσουμε και τις δουλειές που βρίσκουμε, η ζωή μας χαρακτηρίζεται από την ταχύτητα, την ευκολία, την ημερομηνία λήξης και την αστραπιαία ζωή χρήσης. Και αυτό αντανακλάται με ακρίβεια στα σκουπίδια που αφήνουμε στους κάδους μας.

Η συντριπτική πλειοψηφία των σκουπιδιών μας είναι αντικείμενα που έχουμε χρησιμοποιήσει για μερικά λεπτά έως μερικές ώρες στην καλύτερη περίπτωση: περιτυλίγματα, πλαστικά μπουκάλια, ποτηράκια του καφέ, καλαμάκια, πλαστικές σακούλες.. ενώ αν το καλοσκεφτούμε, όλα μα όλα είναι σκουπίδια που θα μπορούσαν με σχετική ευκολία (εντάξει, όχι όση να πάρεις το έτοιμο κυπελλάκι από την καφετέρια και μετά να το πετάξεις) να αντικατασταθούν από αντικείμενα που θα φροντίζαμε και θα επαναχρησιμοποιούσαμε, όπως θερμός, παγούρια, υφασμάτινα περιτυλίγματα, πάνινες τσάντες και σακίδια. Το μόνο που χρειάζεται είναι να τα κουβαλάμε μαζί μας και να τα πλένουμε που και που όταν λερώνουν ώστε να είναι έτοιμα ξανά προς χρήση.

Και τότε τα σκουπίδια μας θα μειώνονταν δραματικά. Άσε που θα αναπτυσσόταν μεταξύ μας η αίσθηση της κοινότητας και της συλλογικότητας γιατί θα δανειζόμασταν ή θα ανταλλάσσαμε αντικείμενα από φίλους και γνωστούς αν χρειαζόμασταν κάτι για λίγες φορές και δεν το είχαμε στο σπίτι μας ή θα βοηθούσαμε ο ένας τον άλλον να επιδιορθώσει αντικείμενα που έχουν χαλάσει για να τα επαναχρησιμοποιήσουμε. Πχ κάποιος που ήξερε να ράβει θα μπορούσε να ράβει τις πάνινες τσάντες μας με αντάλλαγμα να του δανείσουμε το παγούρι μας για μια εκδρομή όπου θα το χρειαστεί.

Έτσι θα φροντίζαμε περισσότερο τα πράγματά μας και θα προσπαθούσαμε να τους δώσουμε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής ή να τους βρούμε δεύτερη και τρίτη ζωή χρήσης (επανάχρηση), αν κάτι χαλούσε. Μια κοινωνία και μια οικονομία πολύ διαφορετικές από ότι έχουμε συνηθίσει μέχρι στιγμής, και όμως βασισμένες σε προτάσεις που αποτελούν απλώς κοινή λογική 🙂

Υ.Γ: Το Photography challenge #1 : My trash is more than trash, είναι σε εξέλιξη και μπορείτε να συνεχίσετε να στέλνετε τις φωτογραφίες σας!

DSCN9559 DSCN9512 DSCN9509 DSCN9504 DSCN9503 DSCN9501 DSCN9496 DSCN9486 DSCN9481 DSCN9478 DSCN9474 DSCN9471

Advertisements

Οικολογικά μαχαιροπίρουνα / Eco-friendly cutlery

Τελευταίο αλλά πολύ σημαντικό κομμάτι του φαγητού πακέτο τα μαχαιροπίρουνα! Πώς αποφεύγουμε τα πλαστικά μαχαιροπίρουνα μιας χρήσης όταν παίρνουμε φαγητό πακέτο ή delivery; Απλώς, είτε κουβαλάμε τα δικά μας από την κουζίνα μας (μπορούμε να επιλέξουμε τσίγκινα για λιγότερο βάρος) ή ζητάμε από το μαγαζί να προμηθευτεί ξύλινα (ναι υπάρχουν!) ή από άλλα οικολογικά υλικά (και εδώ ισχύουν τα ίδια με τις συσκευασίες φαγητού πακέτο, π.χ. από μπαμπού ή από βιοδιασπώμενο άμυλο καλαμποκιού). Στο delivery οπωσδήποτε αναφέρουμε ότι δεν χρειαζόμαστε μαχαιροπίρουνα και χρησιμοποιούμε αυτά που έχουμε στο σπίτι μας!

Φυσικά η καλύτερη επιλογή είναι να κουβαλάμε τα δικά μας στην τσάντα μας για να αποφύγουμε τα σκουπίδια μίας χρήσης, από όποιο υλικό και να είναι φτιαγμένα. Από αυτήν την άποψη είναι προτιμότερο να έχουμε πλαστικά πολλών χρήσεων που είναι ελαφριά και μεταφέρονται παντού παρά από άλλα φυσικά υλικά που είναι μόνο μίας χρήσης. Όταν έκανα το ποδηλατικό ταξίδι που έγινε η αφορμή να ξεκινήσω και αυτό το μπλογκ (δείτε περισσότερα στο About) ένας φίλος μου δάνεισε ένα πλαστικό κουταλομαχαιροπίρουνο που συνδύαζε και τα τρία σε ένα 🙂 Από τη μια ήταν κουτάλι, από την άλλη μαχαίρι και στο πλάι είχε τα δοντάκια του μαχαιριού. Θα τα βρείτε και μάλιστα σε φθηνές τιμές σε καταστήματα με είδη κάμπινγκ.

wooden cutlery 'No... It's too heavy, lads. We need the forklift truck.'

Δείτε και αυτό το πολύ ενδιαφέρον βίντεο για το πώς κατασκευάζονται τα κλασικά μαχαιροπίρουνα που έχουμε στο σπίτι μας:

Φαγητό πακέτο / Takeaway!

Εκτός από τα κυπελλάκια του καφέ, ένα άλλο μεγάλο πρόβλημα είναι οι αναλώσιμες συσκευασίες που χρησιμοποιούνται όταν παίρνουμε φαγητό πακέτο. Είναι συνήθως αλουμινένιες ή από φελιζόλ για το ζεστό φαγητό και πλαστικές για άλλου είδους συσκευασίες όπως σάντουιτς, σαλάτες κτλ. Φυσικά η πιο οικολογική επιλογή είναι να κουβαλάμε μαζί μας το γυάλινο κατά προτίμηση τάπερ μας (ή έστω και το πλαστικό εφόσον είναι πολλαπλών χρήσεων) και να ζητάμε να μας βάλουν το φαγητό μας εκεί.

Παρ’ όλ’ αυτά όμως έτσι δε λύνεται το πρόβλημα των έτοιμων συσκευασιών, δηλαδή του φαγητού που βρίσκεται ήδη μέσα στη συσκευασία, όπως π.χ. οι έτοιμες σαλάτες και άρα αποκλείει την αγορά κάποιων προϊόντων για όσους δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν το πλαστικό μιας χρήσης. Ακόμα όμως και αν αποφύγουμε να τα αγοράσουμε, το κακό έχει ήδη γίνει και κάποιος άλλος θα τα αγοράσει στη θέση μας. Για το λόγο αυτό πιστεύω ότι είναι σημαντικό να ενημερώνουμε τα καταστήματα και να ζητάμε σε κάθε μας επίσκεψη πιο οικολογικές επιλογές συσκευασίας, όπως χάρτινες και αλουμινένιες αντί για πλαστικές ή ακόμα και την πλήρη αποφυγή της χρήσης συσκευασίας, δηλαδή την πώληση χύμα προϊόντων παρ’ όλο που κάτι τέτοιο θα φαντάζει αδιανόητο σε πολύ κόσμο. Τέλος κυκλοφορούν στο διαδίκτυο εταιρείες που πωλούν οικολογικές συσκευασίες από κοκοφοίνικα, ζαχαροκάλαμο, μπαμπού και βιοδιασπώμενο πλαστικό από άμυλο καλαμποκιού (PLA) οπότε μπορούμε να ενημερώνουμε τα καταστήματα και για αυτές τις επιλογές. Δείτε για παράδειγμα τη naturesse hellas.

naturesse